Comment réussir un repas d’affaires?

Comment réussir un repas d’affaires?

Prenez le temps d’en savoir plus sur votre hôte

Un repas d’affaires est presque toujours à l’initiative d’un hôte. Si c’est votre N+X qui l’a décidé, il est normal qu’il choisisse le restaurant et l’horaire. En revanche, lorsqu’il arrive que vous décidiez d’aller manger un bout entre collègues, il se pourrait qu’il n’y ait pas de véritable hôte, à moins bien sûr que vous n’ayez d’autres intentions, que vous soyez l’hôte informel et que ce soit vous qui les invitiez. Ou encore l’inverse. Il suffit qu’une personne ait envie de « réseauter » avec vous ou bien de cerner vos compétences en vue de travailler avec vous pour devenir votre hôte. Dans ce cas, tout ce que vous avez à faire, c’est de jouer le jeu et répondre aux questions. Par contre, si vous êtes l’hôte, il est de votre devoir de vous affranchir de certaines tâches et surtout, de vous renseigner sur votre ou vos invité(s).

Sélectionnez minutieusement le restaurant

Quelle idée d’invité un interlocuteur végétalien au Buffalo Grill ou à l’Hippopotamus le plus proche? Et qui vous a dit que vos partenaires japonais avaient pris leurs vols pour venir en France et déguster des sushis? Il faut trouver le juste milieu. En effet, le restaurant que vous choisirez en dira un peu plus sur vous.

Inutile d’inviter un végétalien dans un steakhouse. De même, je viens d’Allemagne et je n’ai aucun intérêt pour les restaurants allemands aux États-Unis car je suis toujours déçu. Lorsque vous choisissez un restaurant, ne choisissez rien de trop bruyant ou de trop de monde car après tout, l’objectif principal est d’avoir une conversation . Dans le même ordre d’idées, ne choisissez pas un restaurant qui se concentre sur les aliments bâclés ou difficiles à manger, alors n’allez pas à l’ ébullition des fruits de mer ou au hamburger qui est vraiment gras, ou au magasin de ramen où tout peut éclabousser. toute votre tenue professionnelle.

Choisissez la tenue adéquate

Lors d’un repas d’affaires, assurez-vous de vous vêtir convenablement comme vous le faites chaque jour pour vous rendre au bureau. Bien entendu, il est hors de question d’être plus royaliste que le Roi, autrement dit, d’être mieux habillé que votre patron. L’égo faisant, ce dernier pourrait se sentir offensé. Votre tenue sera bien entendue déterminée par la saison, l’horaire du rendez-vous et vos interlocuteurs. Par exemple, vous habillerez pas de la même façon si vous vous rendez sur un chantier ou si vous dans un cabinet d’avocat. Il est important de toujours s’adapter à son interlocuteur afin de ne pas marquer de fracture.

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